Was ist der Unterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren?

Das Hauptunterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren ist das Unser Körper kann keine essentiellen Fettsäuren herstellen, während unser Körper durch verschiedene biochemische Reaktionen nicht essentielle Fettsäuren synthetisieren kann.

Essentielle und nicht essentielle Fettsäuren sind zwei Arten von Fettsäuren, deren Klassifizierung auf der Fähigkeit des Körpers beruht, Fettsäuren zu synthetisieren. Weiterhin sind die zwei Arten von essentiellen Fettsäuren Linolsäure und α-Linolsäure, während es verschiedene nicht essentielle Fettsäuren gibt, einschließlich Arachidsäure, Stearinsäure und Palmitinsäure.

Wichtige Bereiche

1. Was sind essentielle Fettsäuren?
     - Definition, Typen, Funktionen
2. Was sind nicht essentielle Fettsäuren?
     - Definition, Typen, Funktionen
3. Was sind die Gemeinsamkeiten zwischen essentiellen und nichtessentiellen Fettsäuren?
     - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe

A-Linolsäure, essentielle Fettsäuren, Linolsäure, nicht essentielle Fettsäuren, gesättigtes Fett, ungesättigtes Fett

Was sind essentielle Fettsäuren?

Essentielle Fettsäuren sind Fettsäuren, die vom Körper nicht synthetisiert werden können. Das bedeutet; Wir müssen essentielle Fettsäuren in unsere Ernährung aufnehmen. Die zwei essentiellen Fettsäuren im menschlichen Körper sind Linolsäure (LA) und α-Linolsäure (ALA). Bei beiden handelt es sich um kurzkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren mit 18 Kohlenstoffatomen langen Kohlenwasserstoffketten. Die Linolsäure ist hier eine Omega-6-Fettsäure. Es enthält zwei Doppelbindungen, die durch zwei Einfachbindungen voneinander getrennt sind. Die Hauptquellen von Linolsäure sind Nüsse und fetthaltige Samen wie Mohn, Sesam, Hanf und Leinsamen.

Abbildung 1: Linolsäure

Auf der anderen Seite ist α-Linolsäure eine Omega-3-Fettsäure. Es enthält drei Doppelbindungen, die durch drei Einfachbindungen getrennt sind. Die Hauptquellen von α-Linolsäure sind Walnüsse, Samen wie Chia, Hanf und Leinsamen sowie Pflanzenöle.

Was sind nicht essentielle Fettsäuren?

Nicht essentielle Fettsäuren sind die andere Art von Fettsäuren, die der Körper synthetisieren kann, entweder durch verschiedene biochemische Reaktionen oder durch Umwandlung der essentiellen Aminosäuren wie Alanin, Asparagin, Asparaginsäure, Cystin, Glutaminsäure, Glutamin, Glycin, Prolin, Serin und Tyrosin . Daher ist ihre Anwesenheit in der Ernährung nicht wesentlich.

Abbildung 2: Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren

Nicht essentielle Fettsäuren sind entweder gesättigtes Fett oder ungesättigtes Fett. Die Fettsäurekette des gesättigten Fetts enthält nur Einfachbindungen zwischen Kohlenstoffatomen. Gesättigtes Fett ist schlechtes Fett, da es zu Arteriosklerose und Herzerkrankungen führen kann. Es existiert als Grund in der Raumtemperatur und der größte Teil des Tierfettes ist gesättigt. Auf der anderen Seite enthalten ungesättigte Fettsäuren mindestens eine einzige Doppelbindung in der Kohlenwasserstoffkette. Es ist gutes Fett, da es die HDL-Spiegel im Körper erhöhen kann. Im Allgemeinen tritt ungesättigtes Fett bei Raumtemperatur als Flüssigkeit auf. Die meisten Pflanzenfette sind ungesättigt.

Ähnlichkeiten zwischen essentiellen und nichtessentiellen Fettsäuren

• Essentielle und nicht essentielle Fettsäuren sind die zwei Arten von Fettsäuren, die nach der Fähigkeit des Körpers, sie herzustellen, klassifiziert werden.
• Beide bestehen aus langen Kohlenwasserstoffketten mit einer terminalen Carboxylgruppe.
• Beide spielen auch eine Rolle bei der Bildung von Triglyceriden.

Unterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren

Definition

Essentielle Fettsäuren beziehen sich auf ungesättigte Fettsäuren, die für die menschliche Gesundheit essentiell sind, jedoch nicht im Körper hergestellt werden können, während nicht essentielle Fettsäuren auf verschiedene Aminosäuren Bezug nehmen, die für eine normale Gesundheit und normales Wachstum erforderlich sind und im Körper synthetisiert werden können im Körper von essentiellen Aminosäuren abgeleitet. Dies ist also der grundlegende Unterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren.

Fähigkeit des Körpers zu synthetisieren

Der Unterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren besteht einfach darin, dass unser Körper keine essentiellen Fettsäuren herstellen kann, aber nicht essentielle Fettsäuren. 

Beispiele

Die zwei Arten von essentiellen Fettsäuren sind Linolsäure und α-Linolsäure, während einige nicht essentielle Fettsäuren Arachidsäure, Stearinsäure, Palmitinsäure usw. einschließen.

Fazit

Essentielle Fettsäuren sind die Fettsäuren, die vom Körper nicht synthetisiert werden können. Die zwei Arten von essentiellen Fettsäuren sind Linolsäure und α-Linolsäure. Sie müssen in die Diät aufgenommen werden. Auf der anderen Seite kann unser Körper durch Stoffwechselreaktionen nicht essentielle Fettsäuren produzieren. Diese Fettsäuren sind entweder gesättigte oder ungesättigte Fette. Daher ist der Hauptunterschied zwischen essentiellen und nicht essentiellen Fettsäuren die Fähigkeit des Körpers, sie zu synthetisieren.

Referenz:

1. Bruno, Gene. "Essentielle und nicht essentielle Fettsäuren." Scribd, Scribd, hier erhältlich

Bildhöflichkeit:

1. "Linolsäure" Von Edgar181 - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia  
2. "Fettsäuren" ByAJC1 (CC BY-SA 2.0) über Flickr