Unterschied zwischen Benedikts und Fehlings Lösung

Hauptunterschied - Benedicts vs Fehling's Solution

Reduzierende Zucker und Aldehyde sind chemische Verbindungen, die durch Reduzieren anderer Komponenten oxidiert werden können. Dieses Konzept kann verwendet werden, um die Anwesenheit von ihnen in einer Verbundmischung zu identifizieren. Für diese Identifizierung können der Benedict-Test und der Fehling-Test verwendet werden. Diese Tests verwenden spezielle Reagenzien, die als Benedict-Lösung bzw. Fehling-Lösung bekannt sind. Der Hauptunterschied zwischen der Lösung von Benedict und der Lösung von Fehling ist das Die Lösung von Benedict enthält Kupfer (II) -citrat, während die Fehling-Lösung Kupfer (II) -tartrat enthält.

Wichtige Bereiche

1. Was ist Benedicts Lösung?
     - Definition, Chemische Komponenten, Test
2. Was ist Fehlings Lösung?
     - Definition, Chemische Komponenten, Test
3. Was sind die Gemeinsamkeiten zwischen Benedicts und Fehlings Lösung?
     - Überblick über allgemeine Funktionen
4. Was ist der Unterschied zwischen der Lösung von Benedict und Fehling?
     - Vergleich der wichtigsten Unterschiede

Schlüsselbegriffe: Aldehyde, Benedict's Solution, Kupfer, Kupferoxid, Fehling's Solution, Ketone, Zucker reduzieren

Was ist Benedicts Lösung?

Benedict's Lösung ist eine blaue Lösung, die ein Carbonat, Citrat und Sulfat enthält, das beim Erwärmen mit einem Zucker (wie Glucose), einem Reduktionsmittel, einen roten, gelben oder orangefarbenen Niederschlag bildet. Da Benedict die Anwesenheit eines reduzierenden Zuckers nachweisen kann, kann er zwischen Aldehyden und Ketonen unterscheiden. Aldehyde ergeben ein positives Ergebnis und Ketone ergeben ein negatives Ergebnis für Benedicts Test.

Das Ergebnis des Benedict-Tests ist ein ziegelroter Niederschlag. Jede chemische Verbindung, die ein Reduktionsmittel ist, kann ein positives Ergebnis für Benedicts Test ergeben. Benedikts Lösung hat eine dunkelblaue Farbe. Dies ist auf die Anwesenheit von Kupfer (II) sulfat (CuSO) zurückzuführen₄.5H₂O). Ein reduzierender Zucker kann das Kupferion in dieser Lösung zu Kupferoxid reduzieren, bei dem es sich um einen rot gefärbten Niederschlag handelt.

Abbildung 1: Benediktentest

Benedikts Test

Bei diesem Test wird die Lösung von Benedict verwendet, die sich nicht schnell verschlechtert. Die aktive Komponente in dieser Lösung ist Kupfer (II) -citrat.

1. Nehmen Sie eine geeignete Menge Benedicts Lösung in ein leeres Reagenzglas.
2. Fügen Sie eine kleine Menge der zu testenden Probe hinzu.
3. Zwei Minuten kochen lassen.
4. Wenn das Reaktionsgemisch einen rot gefärbten Niederschlag ergibt, weist die Probe eine reduzierende Verbindung auf.

Was ist Fehlings Lösung?

Die Lösung von Fehling ist eine blaue Lösung aus Rochellesalz und Kupfersulfat, die als Oxidationsmittel in einem Test für Zucker und Aldehyde verwendet wird. Es ist ein chemisches Reagens, das zur Identifizierung reduzierender Zucker nützlich ist. Daher kann zwischen einem reduzierenden Zucker und einem nicht reduzierenden Zucker unterschieden werden. Der für diese Differenzierung verwendete chemische Test ist als Fehling-Test bekannt.

Die Lösung von Fehling wird durch Mischen zweier Lösungen hergestellt. Die beiden Lösungen werden als Fehling's A und Fehling's B bezeichnet. Fehling's A hat aufgrund der Anwesenheit von wasserhaltigem Kupfer (II) sulfat (CuSO.) eine tiefblaue Farbe₄.5H₂O). Aber Fehling's B ist eine farblose Lösung. Es besteht aus Rochelle Salz (Kaliumnatriumtartrat) mit Natriumhydroxid.

Abbildung 2: Fehling-Test

Fehlings Test

1. Die beiden Fehling-Lösungen werden zuerst miteinander vermischt. Die resultierende Lösung ist eine blau gefärbte Lösung, die den Bis (tartrat) -Komplex von Cu enthält²⁺.
2. Dann wird eine geeignete Menge dieser Lösung in ein leeres Reagenzglas gegeben. Eine kleine Menge der Probe wird in dasselbe Reagenzglas gegeben.
3. Der nächste Schritt ist das Kochen der Reaktionsmischung bei 60 ° C^OC in einem Wasserbad.
4. Wenn sich ein ziegelroter Niederschlag ergibt, hat die Probe reduzierenden Zucker.

Wenn dieser Test zur Unterscheidung zwischen Aldehyden und Ketonen verwendet wird, liefern Aldehyde ein positives Endergebnis, da sie oxidieren können. Während des Oxidierens wird der Kupfer (II) -Komplex zu einem in Kupferoxid unlöslichen Niederschlag reduziert.

Ähnlichkeiten zwischen Benedikts und Fehlings Lösung

• Beide Lösungen werden verwendet, um reduzierende Zucker und Aldehyde zu identifizieren.
• Beide sind blaue Lösungen.
• Die mit beiden Lösungen durchgeführten Tests ergeben am Ende einen roten Niederschlag.
• Beide Tests müssen das Reaktionsgemisch erwärmen.

Unterschied zwischen Benedikts und Fehlings Lösung

Definition

Benedikts Lösung: Benedict's Lösung ist eine blaue Lösung, die ein Carbonat, Citrat und Sulfat enthält, das beim Erwärmen mit einem Zucker (wie Glukose), einem Reduktionsmittel, einen roten, gelben oder orangefarbenen Niederschlag bildet.

Fehlings Lösung: Die Lösung von Fehling ist eine blaue Lösung aus Rochellesalz und Kupfersulfat, die als Oxidationsmittel in einem Test für Zucker und Aldehyde verwendet wird.

Eine Hauptkomponente

Benedikts Lösung: Die aktive Komponente in Benedicts Lösung ist Kupfer (II) -citrat.

Fehlings Lösung: Die aktive Komponente in Fehlings Lösung ist Kupfer (II) -Tartrat.

Vorbereitung

Benedikts Lösung: Die Lösung von Benedict ist als gebrauchsfertiges Reagenz erhältlich.

Fehlings Lösung: Die Lösung von Fehling muss durch Mischen von zwei Lösungen hergestellt werden: Fehling A und Fehling B.

Stabilität

Benedikts Lösung: Benedicts Lösung ist stabil und verschlechtert sich nicht so schnell.

Fehlings Lösung: Die Lösung von Fehling verschlechtert sich schnell. Daher wird es nur bei Bedarf vorbereitet.

Prüfung

Benedikts Lösung: Im Benedict-Test wird das Reaktionsgemisch etwa 2 Minuten gekocht.

Fehlings Lösung: Im Fehling-Test wird das Reaktionsgemisch einige Minuten auf 60 ° C erhitzt.

Fazit

Die Benedict-Lösung wird für Benedicts Test verwendet, die Fehling-Lösung für den Fehling-Test, um einen reduzierenden Zucker oder einen Aldehyd zu identifizieren. Der Hauptunterschied zwischen der Lösung von Benedict und der Lösung von Fehling besteht darin, dass die Lösung von Benedict Kupfer (II) -citrat enthält, während die Lösung von Fehling Kupfer (II) -tartrat enthält.

Verweise:

1. Lancashire, Robert John Fehling-Test zur Reduktion von Zuckern. Hier verfügbar.
2. „Fehling-Lösung“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. Dezember 2017, hier verfügbar.

Bildhöflichkeit:

1. „Próba Benedicta“ Von Kala Nag - Eigene Arbeit (GFDL) über Commons Wikimedia
2. "Fehling" Von FK1954 - Eigene Arbeit (Public Domain) über Commons Wikimedia