Unterschied zwischen Lebensmittelvergiftung und Lebensmittelvergiftung

Lebensmittelvergiftung vs. Lebensmittelvergiftung

Sowohl Lebensmittelvergiftung als auch Lebensmittelvergiftung haben eine mehr oder weniger ähnliche Bedeutung. Trotzdem sind sie in den meisten Fällen im Kontext ähnlich, so dass die Personen, die sich eingehend mit dem Thema befassen, in die Irre geführt werden. Beide Begriffe können in einem gemeinsamen Themenbereich, der Lebensmittelmikrobiologie, angetroffen werden. Lebensmittelverderbliche Mikroorganismen sind für das Endprodukt mit niedriger Qualität verantwortlich, wenn die schlechte Lebensmittelsicherheit auf pathogene Mikroben zurückzuführen ist. Vergiftungen und Vergiftungen sind auf die Aktivität pathogener Mikroben zurückzuführen. Daher sind beide Fälle für die Regulierung der Lebensmittelsicherheit sehr wichtig. In diesem Artikel erhalten Sie eine Vorstellung davon, wie sich Intoxikationen durch Vergiftungen, einzigartige Merkmale der einzelnen Begriffe, Ähnlichkeiten und einige Anwendungen unterscheiden.

Lebensmittelvergiftung

Der Begriff "Lebensmittelvergiftung" wird verwendet, um verschiedene Ideen in verschiedenen Literaturstellen zu bezeichnen. In den meisten Fällen wird jedoch dieselbe Interpretation wie bei durch Lebensmittel übertragenen Krankheiten bzw. durch Lebensmittel übertragen. Daher kann es als jeder Gesundheitszustand definiert werden, der sich aus dem Konsum kontaminierter Lebensmittel ergibt. Es kann mehrere Faktoren geben, die eine Lebensmittelvergiftung verursachen. Häufige Ausbrüche von Lebensmittelvergiftungen sind auf pathogene Mikroorganismen, Chemikalien und Parasiten zurückzuführen. Einige der Lebensmittelvergiftungsorganismen können als Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Vibrio cholera bezeichnet werden. Sie sind nicht wie Mikroben zum Verderben von Nahrungsmitteln und verändern weder das Aussehen noch den Geschmack von Produkten. Sie sind auch nicht leicht, die mikrobielle Sicherheit von Lebensmitteln zu bewerten, ohne mehrere mikrobiologische Tests durchzuführen. Vergiftungen aufgrund lebensfähiger pathogener Mikroben und ihrer durchgeführten Toxine lassen sich wiederum in drei weitere Hauptkategorien klassifizieren, nämlich Infektion, Intoxikation und Toxikoinfektion. Sie basieren hauptsächlich auf dem Mechanismus der Pathogenese. Eine Aufnahme infektiöser Erreger wird als Infektion bezeichnet, bei der das Toxin im Inneren des Wirts nach Aufnahme von Mikroorganismen als toxische Infektion identifiziert wird.

Lebensmittelvergiftung

Die Intoxikation ist einer der vorherrschenden Mechanismen zur Produktion von Toxinen durch pathogene Mikroorganismen, die durch Lebensmittel verursachte Krankheiten verursachen. Wenn der Wirt von einem Mikroorganismus mit aufgenommenem Toxin in der Nahrung aufgenommen wird, kann dies als Lebensmittelintoxikation bezeichnet werden. Staphylococcus aureus, Clostridium botulinum und Bacillus cereus sind einige der Organismen, die toxische Verbindungen im Nahrungsmittelmaterial bilden können. Die Symptome treten nach Einnahme der Toxine auf, jedoch nicht aufgrund der Einnahme von Mikroben. Die durch Nahrungsmittel übertragenen Krankheiten aufgrund der oben genannten Mikroben sind Staphylokokkenintoxikation, Botulismus bzw. Mykotoxikose. Fermentierte Kohlenhydrate, eiweißreiche Lebensmittel, Fischkonserven, Hülsenfrüchte und Getreide sind die am stärksten anfälligen Lebensmittel für die Vergiftung. Vergiftungen wie Botulismus sind tödlich, wenn eine kleine Menge Toxine die Symptome verursachen und sogar zum Tod führen kann.

Was ist der Unterschied zwischen Lebensmittelvergiftung und Lebensmittelvergiftung??

Die Kontamination von Lebensmitteln durch pathogene Mikroorganismen ist die Ursache sowohl für Lebensmittelvergiftung als auch für Lebensmittelvergiftung. Die Vergiftung ist jedoch nur ein Weg des Auftretens einer Lebensmittelvergiftung. Es gibt mehrere andere Wege und Mittel zur Pathogenese. Eine Kombination aus Vergiftung, Infektion und toxischer Infektion kann kollektiv als Lebensmittelvergiftung / lebensmittelbedingte Erkrankung angesehen werden.