Unterschied zwischen löslichen Fasern und unlöslichen Fasern

Lösliche Faser gegen unlösliche Faser

Lösliche Fasern und unlösliche Fasern sind die zwei grundlegenden Fasertypen. Um den Unterschied zwischen löslichen und unlöslichen Fasern zu verstehen, müssen wir wissen, was Faser ist. Das Obst und Gemüse, das wir essen, enthält Pflanzenzellen. Die Zellwände dieser Pflanzenzellen werden Fasern genannt, die in unseren Körper gelangen, wenn wir Nahrung essen. Diese Fasern sind sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit. Tatsächlich sind diese Fasern für die Gesundheit von entscheidender Bedeutung, da sie erst einmal in unserem Magen funktionieren.

Fasern brauchen lange Zeit, um von unseren Körpern verdaut zu werden, und es gibt einige Arten, die überhaupt nicht verdaut werden können und daher vom Körper ausgeschieden werden. Eine wichtige Funktion der Fasern besteht darin, Glukose allmählich im Blutkreislauf freizusetzen. Anstelle eines Anstiegs der Glukosespiegel oder eines Abfalls der Insulinspiegel haben wir also einen konstanten Glukosespiegel. Wenn Ärzte einem Patienten empfehlen, viel Ballaststoff zu sich zu nehmen, beziehen sie sich im Wesentlichen auf dieses Gemüse und Obst. Da ballaststoffreiche Lebensmittel länger brauchen, um vom Körper verdaut zu werden, fühlen wir uns voller und reduzieren unsere tägliche Kalorienzufuhr. Dies bedeutet, dass Fasern uns daran hindern, zuzunehmen. Ärzte sagen, dass ein durchschnittlicher Erwachsener täglich 25-38 g Ballaststoffe verbrauchen sollte und dass diese Menge sowohl unlösliche als auch lösliche Ballaststoffe im Verhältnis 3: 1 enthalten sollte.

Wie der Name schon sagt, lösen sich lösliche Fasern leicht in Wasser und werden von unserem Körper aufgenommen. Auf der anderen Seite sind unlösliche Fasern solche, die sich nicht in Wasser lösen. Als solche leisten sie eine sehr wertvolle Aufgabe, alles zu verhindern, was den Verdauungstrakt blockieren könnte. Stattdessen tauchen sie in Wasser ein und dehnen sich in der gesamten Verdauungsbahn aus. Sie beschleunigen die Bewegung von Schüttgut durch den Trakt und halten die Innenwände des Verdauungstrakts sauber. Grünes Gemüse ist eine reichhaltige Quelle unlöslicher Ballaststoffe, und wir sollten täglich viel grünes Gemüse verzehren. Unlösliche Ballaststoffe verhindern Darm-, Darm- und Rektumkrebs. Sie helfen auch bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Verstopfung und Hämorrhoiden. Unlösliche Fasern halten auch den pH-Wert in unserem Körper aufrecht, wodurch verhindert wird, dass Mikroorganismen Karzinogene im Körper ausbreiten. Cellulose und Lignin sind Arten unlöslicher Fasern.

Lösliche Fasern lösen sich leicht in unserem Körper und halten so den Blutzuckerspiegel aufrecht. Sie werden häufig in Früchten gefunden. Sie haben die Form eines Gels und halten die Geschwindigkeit der Nahrung, die den Verdauungstrakt durchläuft, auf einem angemessenen Niveau. Nicht zulassen, dass das Essen schnell passiert wird. Dies hilft dem Körper, die Nährstoffe im Körper besser aufzunehmen. Diese Fasern halten auch einen gesunden Cholesterinspiegel aufrecht, der für die Gesundheit unseres Herzens gut ist. Grüne Hülsenfrüchte, Erbsen, Linsen und Bohnen sind ebenfalls reich an löslichen Ballaststoffen.

Die Aufrechterhaltung eines stabilen Gleichgewichts zwischen löslichen und unlöslichen Ballaststoffen in unserem Körper trägt zur besseren Aufnahme von Nährstoffen und Vitaminen bei und hilft auch, häufige Beschwerden zu vermeiden.