Unterschied zwischen Sauce und Ketchup

Unterschied zwischen - Sauce vs Ketchup

Sauce und Ketchup beziehen sich auf Gewürze, die Geschmack, Feuchtigkeit und ein anderes Gericht verleihen. Eine Sauce ist eine Flüssigkeit oder halbflüssig, die mit Lebensmitteln serviert wird, um Feuchtigkeit und Geschmack hinzuzufügen. Ketchup ist eine Tafelsauce; Der Begriff Ketchup wird heutzutage meistens für eine Tomatensauce verwendet. deshalb, die Hauptunterschied zwischen Sauce und Ketchup ist in ihren Zutaten. Eine Sauce kann aus verschiedenen Zutaten hergestellt werden wohingegen Ketchup besteht hauptsächlich aus Tomaten.

Was ist Sauce?

Sauce ist eine flüssige oder halbfeste Substanz. Sauce wird immer zusammen mit einem anderen Gericht serviert und dient als Würze zu einem Hauptgericht. Sauce verleiht Lebensmitteln Geschmack, Feuchtigkeit sowie optischen Anklang. Eine flüssige Komponente ist ein wesentliches Merkmal einer Soße, aber einige Saucen haben festere Teile als die flüssigen Komponenten.

Saucen sind ein wichtiges Nahrungsmittel in Küchen auf der ganzen Welt. Eine Sauce kann sowohl zu herzhaften Gerichten als auch zu Desserts gegessen werden. Soßen werden mit verschiedenen Zutaten und Verfahren zubereitet. Apfelmus, Tomatensauce, Béchamelsauce, Mayonnaise, Brotsauce usw. sind Beispiele für Soßen. Saucen, die für Salate gemacht werden, werden als Salatdressing bezeichnet. Sauce, die durch das Ablasten einer Pfanne hergestellt wird, wird als Pfannenquelle bezeichnet.

Saucen können kalt zubereitet und kalt oder lauwarm zubereitet werden. Einige Saucen können gekocht und warm oder kalt und kalt serviert werden. Einige Saucen wie Sojasauce und Ketchup können fertig gekauft werden, andere Saucen werden jedoch noch frisch zubereitet.

Was ist Ketchup?

Ketchup ist eine Tafelsauce, hauptsächlich aus Tomaten und Essig. Ursprünglich wurde der Begriff Ketchup für Saucen verwendet, die aus anderen Zutaten wie Pilzen, Eiern, Austern, Walnüssen usw. hergestellt wurden. In der heutigen Küche bezieht sich Ketchup jedoch auf eine süße und würzige Sauce aus Tomaten, Essig und einer Auswahl an Gewürzen und Gewürzen . Die Gewürze und Gewürze können je nach Rezept variieren. Gewöhnlich werden jedoch Nelken, Knoblauch, Pfeffer, Zimt und Zwiebeln verwendet.

Ketchup wird oft als Relish zu verschiedenen Speisen verwendet, die heiß serviert werden. (Chips, Hamburger, Hot Dogs, Grillfleisch etc.) Ketchup wird jedoch immer kalt serviert. Es wird manchmal auch als Basis für andere Saucen oder Salatdressings verwendet.

Der Begriff Ketchup wird hauptsächlich im amerikanischen Englisch und im kanadischen Englisch verwendet. In einigen anderen englischsprachigen Ländern wie Indien und Südafrika ist der Begriff Tomatensauce bekannter. Im britischen Englisch sind die beiden Begriffe austauschbar.

Unterschied zwischen Sauce und Ketchup

Bedeutung

Soße ist eine flüssige oder halbflüssige Substanz, die mit Lebensmitteln serviert wird, um Feuchtigkeit und Geschmack hinzuzufügen

Ketchup ist eine süße und würzige Sauce, die hauptsächlich aus Tomaten und Essig hergestellt wird und als Relish verwendet wird.

Verbindung

Nicht alle Soßen sind Ketchup.

Ketchup ist eine Art Sauce.

Zutaten

Soße kann aus einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden.

Ketchup besteht hauptsächlich aus Tomaten und Essig.

Hauptgericht

Saucen kann sowohl zu herzhaften Gerichten als auch zu Desserts gegessen werden.

Ketchup wird oft mit Fast Food gegessen.

Bildhöflichkeit:

"Sauce Mornay" von Mouse buck11 - Englisch Wikipedia ([1]). (Public Domain) über Commons

"Pommes Frites mit hausgemachtem Ketchup" von effreyw (CC BY 2.0) über Flickr