Unterschied zwischen natürlichen und biologischen Lebensmitteln

Hauptunterschied - Natürlich gegen Bio-Lebensmittel

Es ist im Allgemeinen sehr schwierig, natürliche und biologische Lebensmittel zu identifizieren. „Naturkost“ ist ein Begriff, der im Lebensmittelkennzeichnungs- und Vermarktungsprozess mit einer Reihe von Bedeutungen verwendet wird, von denen die meisten unklar sind. Von natürlichen Lebensmitteln wird häufig angenommen, dass sie auf minimal verarbeitete Lebensmittel schließen und alle Zutaten aus natürlichen Produkten stammen. Natürliche Nahrungsmittel werden jedoch nicht durch das Nahrungsmittelsystem reguliert. Im Gegensatz, Bio-Lebensmittel enthalten keine toxischen synthetischen Pestizide, Herbizide oder chemischen anorganischen Düngemittel bei der Herstellung, und Tiere werden nicht mit Antibiotika oder Wachstumshormonen behandelt. Bio-Lebensmittel sind auch die am strengsten regulierten Lebensmittelprodukte. Dies ist das Hauptunterschied zwischen natürlichen und biologischen Lebensmitteln.

Was ist Naturkost?

„Natürliche Lebensmittel“ sind minimal verarbeitete Lebensmittel, die keine Zusatzstoffe wie Hormone, Antibiotika, Süßstoffe, Lebensmittelfarben oder Aromen enthalten. Mit anderen Worten, "natürlich" weist darauf hin, dass das Lebensmittel keine künstlichen künstlichen Inhaltsstoffe enthält. Dieser Begriff wird jedoch häufig auf Etiketten und in Anzeigen verwendet. Obwohl „natürlich“ auf viele Lebensmittel angewendet wird, hat es keine einheitliche Bedeutung. Diese Lebensmittel unterliegen selten spezifischen Lebensmittelgesetzen und -vorschriften.

Der Begriff "natürlich" kann auf viele Lebensmittel angewendet werden.

Was ist Bio-Lebensmittel?

Produktion und Verbrauch von Bio-Produkten steigen weltweit rasant an. Bio-Lebensmittel garantieren, dass die Lebensmittel frei von toxischen synthetischen Pestiziden, Herbiziden oder chemischen Düngern, Antibiotika und Wachstumshormonen sind. Bio-Produzenten in der ganzen Welt werden von Zertifizierern von Drittanbietern schwer veröffentlichten Zertifizierungsprüfungen unterzogen, um zu bestätigen und zu bestätigen, dass sie 100% Bio-Produkte herstellen und verarbeiten. Daher sind Bio-Produkte im Vergleich zu anderen auf dem Markt befindlichen Nahrungsmitteln, einschließlich natürlicher Lebensmittel, gesünder und nahrhafter. Alle biologischen Lebensmittel werden als natürliche Lebensmittel eingestuft, aber alle natürlichen Lebensmittel können nicht als biologische Lebensmittel eingestuft werden.

Gemüse aus biologischem Anbau

Unterschied zwischen natürlichen und biologischen Lebensmitteln

Natürliche und biologische Lebensmittel können erheblich unterschiedliche sensorische Eigenschaften und Anwendungen haben. Diese Unterschiede können einschließen,

Definition

Es gibt keine klare Definition für „natürliche Nahrungsmittel”. Natürliche Nahrungsmittel sind jedoch allgemein als minimal verarbeitete frische Lebensmittel ohne jegliche synthetische Lebensmittelzutat bekannt.

Organisches Essen werden aus ökologischem Landbau hergestellt. Die Hauptziele des ökologischen Landbaus sind die Aufrechterhaltung kultureller, biologischer und mechanischer Praktiken, die die Nutzung natürlicher Ressourcen fördern, das ökologische Gleichgewicht fördern und die Biodiversität schützen.

Natürliche vs organische Kategorisierung

Alles natürliche Nahrungsmittel kann nicht als Bio-Lebensmittel betrachtet werden.

Alles organisches Essen kann als natürliche Nahrung betrachtet werden.

Lebensmittelverordnung

Natürliche Lebensmittel sind in der Welt nur selten durch das Lebensmittelregulierungssystem geregelt.

Bio-Lebensmittel ist das am stärksten regulierte Nahrungsmittelsystem der Welt. In den Vereinigten Staaten wird zum Beispiel die ökologische Produktion gemäß dem Organic Foods Production Act von 1990 durchgeführt.

Richtlinien und Anforderungen

Keine künstlichen Aromen und Farbstoffe, keine künstlichen Konservierungsmittel, keine bestrahlten Produkte und keine genetisch veränderten Organismen (GVO) werden als Richtlinien für die EU betrachtet natürliches Essen Herstellungsverfahren. Normalerweise werden diese Richtlinien vom Hersteller festgelegt und nicht von Dritten bewertet.

Keine künstlichen Aromen und Farbstoffe, keine künstlichen Konservierungsmittel, keine bestrahlten Produkte und keine genetisch veränderten Organismen (GVO) werden als Anforderungen betrachtet Bio-Lebensmittel Herstellungsverfahren. Normalerweise werden diese Anforderungen von der Lebensmittelregulierungsbehörde (USDA, CODEX usw.) festgelegt und vom Dritten überprüft.

Produktmissbrauch

Natürliches Essen Hersteller kleben häufig Lebensmittel mit stark verarbeiteten Zutaten mit einem „natürlichen“ Etikett aus, da dies normalerweise nicht gesetzlich geregelt ist.

Bio-Lebensmittel Die Hersteller können die Verbraucher nicht täuschen, weil dies normalerweise gesetzlich geregelt ist. 

Sicheres und gesundes Essen

Natürliches Essen ist weniger sicher und im Vergleich zu Bio-Lebensmitteln weniger gesund.

Bio-Lebensmittel ist im Vergleich zu natürlichen Lebensmitteln sicherer und gesünder.

Nachfrage

Natürliche Lebensmittel haben weniger Nachfrage im Vergleich zu Bio-Lebensmitteln.

Organisches Essen haben mehr Nachfrage im Vergleich zu natürlichen Lebensmitteln.

Zusammenfassend kann gesagt werden, dass natürliche und biologische Lebensmittel aus verschiedenen landwirtschaftlichen Verfahren stammen und dass sie frei von synthetischen künstlichen Inhaltsstoffen sein sollen und für den menschlichen Verzehr unbedenklich sind. Es ist jedoch schwer zu garantieren, dass natürliche Lebensmittel diese Qualitätsparameter im Vergleich zu biologischen Lebensmitteln erfüllen. Darüber hinaus haben sie leicht unterschiedliche sensorische und physikalische Eigenschaften. Es ist jedoch nicht immer leicht, Bio-Lebensmittel von natürlichen Lebensmitteln zu unterscheiden.

Verweise

Lebensmittelkennzeichnung: Angaben zum Nährstoffgehalt, allgemeine Grundsätze, Petitionen, Begriffsbestimmungen, 56 Fed. Reg. 60,421, 60,466 (27. November 1991) (kodiert bei 21 C. F. R. Pkt. 5, 101 und 105), erhältlich unter: //foodrisk.org/default/assets/File/NLEA-Proposed-60421-60478.pdf

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Bildhöflichkeit: 

„Supermarkt“ von Linsensuppe (vermutet aufgrund urheberrechtlicher Ansprüche). -Eine eigene Arbeit vorausgesetzt (basierend auf dem Urheberrecht). (GFDL) via Commons

„Ökologisch angebautes Gemüse“ von Elina Mark - Eigenes Werk. (CC BY-SA 3.0) über Commons