Unterschied zwischen Teig und Teig

Hauptunterschied - Teig gegen Teig          

Teig und Teig bestehen beide aus Mehl und Flüssigkeit. Aus verschiedenen Teigen und Teigen können verschiedene Arten von Speisen zubereitet werden. Das Hauptunterschied zwischen Teig und Teig ist das Teig hat mehr Feuchtigkeit als Teig. Das liegt daran, dass die Der Flüssigkeitsgehalt eines Teiges ist immer höher als der des Teigs.

Was ist ein Teig?

Ein Teig ist eine flüssige oder halbflüssige Mischung aus einem oder mehreren Mehl und Flüssigkeit. Ein Teig dient zur Zubereitung verschiedener Speisen. Die im Teig verwendeten Zutaten sowie die Dicke des Teiges hängen von der Art der Lebensmittel ab. Wasser, Milch und Eier sind übliche Zutaten, die einem Teig zugesetzt werden. Treibmittel, wie Backpulver, werden ebenfalls zu einem Teig hinzugefügt, um ihn aufzupusten. Die Dicke eines Teiges kann je nach Verhältnis von Flüssigkeit und Mehl von sehr schwer bis sehr dünn reichen. Trotzdem kann ein Teig leicht gegossen oder von einem Löffel fallen gelassen werden, da er in flüssiger Form vorliegt. Der Name Teig kommt aus dem Französischen Battre ; dies bezieht sich auf das heftige Schlagen und Schlagen bei der Zubereitung eines Teiges.

Der Teig wird durch Erwärmen und Kochen der Zutaten in eine feste Form gebracht. Es kann gebacken, gebraten oder gedämpft werden. Kuchen, Pfannkuchen, Waffeln, Muffins sind Lebensmittel, die durch die Zubereitung eines Teiges hergestellt werden. Batters können entweder süß oder herzhaft sein; Viele andere Aromen und Gewürze wie Gewürze, Früchte, Kräuter und Gemüse können einem Teig ebenfalls hinzugefügt werden.

Was ist ein Teig?

Teig ist eine dicke, formbare Paste aus Mehl und Flüssigkeit. Es wird typischerweise durch Zugabe einer kleinen Menge Wasser und / oder einer anderen Flüssigkeit zu Mehl hergestellt. Treibmittel wie Hefe werden ebenfalls zu dem Teig hinzugefügt, um ihn aufzupusten. Manchmal werden einem Teig Zutaten wie Salze, Öle, Eier, Milch, Honig usw. hinzugefügt.

Der Teig variiert stark, abhängig von den verwendeten Zutaten, der Art des erzeugten Produkts, der Art des Treibmittels, der Art des Teiggemisches und der Koch- oder Backtechnik. Teig wird im Allgemeinen mit den Händen gemischt und geknetet. Ein Teig kann aufgehen. Fermentierter Teig wird zur Herstellung von Brot verwendet. Fladenbrote wie Matze, Roti, Lafa, Naan usw. werden ebenfalls aus Teig hergestellt. Nudeln und Nudeln werden aus ungesäuertem Teig hergestellt.

Unterschied zwischen Teig und Teig     

Allgemeine Bedeutung

Teig ist eine dicke, formbare Paste aus Mehl und Flüssigkeit.

Teig ist eine flüssige oder halbflüssige Mischung aus einem oder mehreren Mehlen.

Flüssigkeit

Teig wird nur aus einer kleinen Menge Wasser / anderer Flüssigkeit hergestellt.

Teig besteht aus mehr Flüssigkeit als Mehl.

Vorbereitung

Teig wird oft geknetet und gerollt.

Teig wird oft geschlagen oder geschlagen.

Formbarkeit

Teig ist formbar.

Teig ist nicht formbar

Lebensmittel

Teig kann bei der Zubereitung von Brot, Fladenbrot, Nudeln und Nudeln gesehen werden.

Teig kann man bei der Zubereitung von Kuchen, Keksen, Pfannkuchen etc sehen.

Bildhöflichkeit:

"Cupcake Teig" von Evelyn Giggles (CC BY 2.0) über Flickr

„# 16 Den auferstandenen Teig auskippen“ von Jim Champion (CC BY-SA 2.0) über Flickr