Unterschied zwischen Picante und Salsa

Picante vs Salsa

Die Popularität mexikanischer Speisen nimmt in den USA von Tag zu Tag zu. Immerhin ist Mexiko ein südlicher Nachbar und eine beträchtliche Anzahl von Mexikanern lebt auch in den USA. Dies hat zur Akzeptanz der mexikanischen Küche in Restaurants und sogar in Lebensmittelgeschäften geführt, in den USA, wo mexikanische Saucen verkauft werden. Zwei solcher Saucen sind Salsa und Picante. Beide bestehen aus Tomaten und Chilischoten, was sie in Aussehen und Geschmack sehr ähnlich macht. Dies führt zu Verwirrung, da viele sie für gleich halten, was jedoch nicht der Fall ist. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen Salsa und Picante für solche Leser hervorzuheben.

Salsa

Salsa ist ein spanisches Wort für Soße. Es ist eine Tatsache, dass die meisten Leute an eine Tomatensauce denken, wenn Salsa vor ihnen gesprochen wird. Salsa kann mit Mangos, Chilis, Ananas oder sogar Pfirsichen hergestellt werden, aber Salsa aus Tomaten ist nach wie vor die beliebteste Sauce in Mexiko. Es kann zu Hause hergestellt werden oder man kann in den Supermärkten Dosen-Salsa kaufen. Die einfachste Möglichkeit, Salsa herzustellen, besteht darin, Tomaten, Zwiebeln, Chilis und Koriander zuzubereiten, ohne den Teig zu verkochen. Die Menschen experimentieren jedoch viel, und es gibt Dutzende Möglichkeiten, komplizierte Salsa-Saucen herzustellen, indem verschiedene Zutaten hinzugefügt und das Aroma und der Geschmack der Sauce hinzugefügt werden.

Picante

Picante ist ein spanisches Wort, das grob in heiß oder geizig übersetzt wird. Es ist jedoch schwer zu sagen, ob Picante-Sauce heißer ist als Salsa, wenn man fertige Picante aus einem Lebensmittelgeschäft kauft. Die in Picante enthaltenen Zutaten ähneln denen in Salsa, die Sauce besteht aus Tomaten, Zwiebeln, Chilischoten, Salz, Zucker und Pfeffer sowie mehreren Gewürzen. Man merkt jedoch, dass diese Sauce glatt ist und eine weitaus höhere Konsistenz aufweist als Salsa. Die Zutaten in Picante werden sorgfältig gemischt, um eine glatte Sauce zu erhalten.

Was ist der Unterschied zwischen Picante und Salsa??

• Während in den USA Salsa und Picante als unterschiedliche Saucen aus Mexiko verkauft werden, bleibt Picante eine Variante von Salsa mit gleichen Zutaten und dünner als Salsa.

• Picante ist ein Wort, das in heiß übersetzt wird, aber man findet Picante-Sauce nicht viel schärfer als Salsa.

• Salsa ist klobiger als Picante.

• Das Wort Salsa bedeutet auf Spanisch Soße.

• Es gibt Firmen, die Salsa Picante verkaufen, was scharfe oder heiße Salsa bedeutet.

• Salsa enthält Tomaten und Zwiebeln, wohingegen die Zutaten im Falle von Picante gründlich vermischt werden.