Unterschied zwischen Ketchup und Catsup

Ketchup vs Catsup

Wenn es um Gewürze geht, die ein langweiliges Lebensmittel interessant und lecker machen, ist Tomatenketchup nicht zu schlagen, wenn man sich durch Beliebtheit und Verbreitung auf der ganzen Welt durchsetzen muss. Ob man Burger oder Sandwiches isst, Ketchup macht diese Snacks schmackhaft und lecker. In einigen südlichen Bundesstaaten der USA gibt es ein anderes Gewürz namens Catsup, das genauso gut aussieht und schmeckt. Gibt es einen Unterschied zwischen Ketchup und Ketchup oder gibt es zwei alternative Schreibweisen für dasselbe Gewürz? Lass es uns herausfinden.

Ketchup

Ketchup bezieht sich auf ein Gewürz auf Tomatenbasis, das einen würzigen Geschmack hat und in der Natur sirupartig ist. Ketchup ist ein Gewürz, das mit einer Vielzahl von Lebensmitteln gegessen werden kann, obwohl es eher zu warmen Speisen wie gebratenem und gegrilltem Fleisch gehört. Ketchup ist meist zuckerhaltig und kann eine Vielzahl anderer Zutaten enthalten, wie Zwiebeln, Nelken, Chilis, Knoblauch, Zimt und so weiter. Interessanterweise waren die ersten Ketchups, die in orientalischen Kulturen hergestellt wurden, nicht auf Tomaten, sondern auf Gebräuche, die in der Natur salzig sind. Britische Entdecker bekamen erst im frühen 18. Jahrhundert einen Vorgeschmack auf die in Malay verwendete Tafelsauce, die als Kechap bezeichnet wurde. Die englischen Matrosen mochten die Soße zu sehr und brachten sie nach England zurück, was auf Englisch zu Ketchup wurde. Es dauerte jedoch noch ein paar hundert Jahre, bis die Tomate die Grundlage für solche Gewürze bildete.

Ketchup

Das Wort Ketchup ist ein weiteres Derivat aus dem malaiischen Wort Kechap, das für eingelegte Fische in Salzlake verwendet wurde und von britischen Forschern bei ihrer Ankunft in Singapur verkostet wurde. In der Tat verwenden viele Unternehmen das Wort Catsup, um sich auf die auf Tomaten basierenden Gewürze zu beziehen, die Essig, Zucker, Salz, Knoblauch und einige andere Zutaten in einer sirupartigen Basis enthalten. Das Wort catsup wird in einigen Teilen der USA und in anderen lateinamerikanischen Ländern verwendet, wohingegen Ketchup ein Wort ist, das in allen Teilen der Welt gebräuchlicher ist.

Was ist der Unterschied zwischen Ketchup und Catsup??

• Es gibt keinen Unterschied zwischen Ketchup und Ketchup, und es gibt scheinbar zwei alternative Schreibweisen für dasselbe Lebensmittel, Tomatensauce.

• Interessanterweise sind Ketchup und Ketchup aus dem gleichen malaiischen Wort kechap hervorgegangen, das die Einwohner Malais für ein salziges Gewürz verwendet haben, das Fisch in Salzlake enthielt.

• Während Ketchup auf der ganzen Welt verbreitet ist, wird Catsup in einigen lateinischen Ländern zusätzlich zu einigen südlichen Bundesstaaten in den USA verwendet.

• In den frühen Versionen von Ketchup und Ketchup gab es keine Tomate, und erst ein Jahrhundert später begann der reife Tomatensaft die Basis dieser Gewürze zu bilden.

• Heute ist Ketchup die Standard-Schreibweise für die weltweit verkauften Tomatensaucen, obwohl Catsup noch von einigen Unternehmen im Süden der USA verwendet wird.