Unterschied zwischen Lämmern und Schafen

Lämmer gegen Schafe

Schafe waren eines der ersten Tiere, die domestiziert wurden und werden heute noch wegen ihres reichhaltigen Nachschubs an Wolle, Milch und Fleisch geschätzt. Heute werden über eine Milliarde Schafe in verschiedenen Teilen der Welt, vor allem in China, Australien, dem Vereinigten Königreich und Indien, gestreift. Für einen Laien mag es schwierig sein, den Unterschied zwischen einem Schaf und einem Lamm zu unterscheiden, aber für einen Schafzüchter sind die Unterschiede zahlreich und wichtig, um einen Gewinn aus der Landwirtschaft zu ziehen.

Kategorisierung von Schafen
Schafe beziehen sich auf die Art Ovis Aries. Sie sind Vieh, Wiederkäuer, Vierbeiner und Säugetiere. Schafe ist der allgemeine Name dieser Art, aber sie sind in verschiedene andere Kategorien unterteilt. Lämmer beziehen sich auf junge Schafe, die weniger als ein Jahr alt sind. Mutterschafe beziehen sich auf weibliche Schafe, die über ein Jahr alt sind. Widder sind unkastrierte männliche Schafe, die mehr als ein Jahr alt sind. Reife kastrierte Männer werden als Wethers bezeichnet. Daher ist ein Lamm eine Unterkategorie von Schafen, die sein junges Alter bezeichnet.

Schafe und Lämmer als Nahrung
Das Wissen um das Alter der Schafe ist wichtig für einen Schafzüchter, der seinen Gewinn maximieren möchte. Sowohl Schafe als auch Lämmer können zu Nahrungszwecken geschlachtet werden, aber Lammfleisch hat einen viel höheren Preis als Schaffleisch, das allgemein als Hammelfleisch bekannt ist. Das Fleisch gilt bis zum Ende des ersten Jahres des Schafes als Lammfleisch. Sobald diese Schwelle überschritten ist, wird das Fleisch weniger erwünscht. Insbesondere in Ländern, in denen insgesamt nicht viel Schaffleisch verzehrt wird, wie in den Vereinigten Staaten, sind Lammkeule und Lammkoteletts möglicherweise die einzigen Fleischstücke auf dem Markt. Es ist zart genug, um separat gegessen zu werden. Härteres Hammelfleisch wird vor dem Verzehr häufig geröstet oder gekocht.

Diäten von Lämmern und Schafen
Schafe sind Wiederkäuer, was bedeutet, dass sie strikte Pflanzenfresser sind, die auf verschiedenen Gräsern und Hülsenfrüchten weiden. Reife Schafe haben acht Schneidezähne. Jedes Jahr nach der Geburt bricht ein Paar aus, bis alle acht vorhanden sind. Dies stellt sicher, dass ein Schaf in den ersten vier Jahren feste Nahrung isst. Es hat immer ein Paar scharfe Zähne, um das Gras abzuschneiden. Lämmer werden mit Milchzähnen geboren, die nicht stark genug sind, um durch das Weiden ihre gesamte Ernährung zu versorgen. Lämmer ernähren sich von ihrer Muttermilch. Schafmilch hat einen hohen Fett- und Laktosegehalt und fördert das Wachstum sehr gut. Sobald das erste Paar der Schneidezähne ausbricht, hört das Lamm auf zu fressen, beginnt zu weiden und wird dann als Schaf bezeichnet.

Zusammenfassung:
1.Schafe ist der allgemeine Name für die Art. Ovis aries und Lämmer sind eine Unterkategorie von Schafen, die junge Säuglinge bezeichnen.
2.Lammfleisch ist zarter und wünschenswerter als Schaffleisch oder Hammelfleisch. Schaffleisch kann bis zum ersten Geburtstag des Schafes als Lamm eingestuft werden.
3. Schafe ernähren sich von Gras und Hülsenfrüchten, während Lämmer eine fettreiche Diät aus Muttermilch trinken.