Unterschied zwischen Substrat und Produkt

Schlüsseldifferenz - Substrat vs Produkt
 

Das Hauptunterschied zwischen Substrat und Produkt ist das Substrat ist das Ausgangsmaterial einer chemischen Reaktion, während Produkt die nach Beendigung der Reaktion erhaltene Verbindung ist.

Die Begriffe Substrat und Produkt werden in spontanen Reaktionen und in Reaktionen verwendet, bei denen ein Enzym als Katalysator wirkt. Das Substrat ist die Verbindung, auf die das Enzym wirkt. Das Produkt ist die Verbindung, die erhalten wird, wenn die Reaktion abgeschlossen ist.

INHALT

1. Übersicht und Schlüsseldifferenz
2. Was ist ein Substrat?
3. Was ist ein Produkt?
4. Vergleich nebeneinander - Substrat gegen Produkt in Tabellenform
5. Zusammenfassung

Was ist ein Substrat??

Substrat ist das Ausgangsmaterial einer chemischen Reaktion. Substrat ist die Verbindung, die während einer chemischen Reaktion modifiziert wird oder umgelagert wird. Bei biochemischen Reaktionen ist das Substrat die Verbindung, auf die ein Enzym wirkt. Die Konzentration des Substrats ändert sich mit der Zeit des Fortschreitens einer chemischen Reaktion; die Substratkonzentration nimmt ab. An einer Reaktion können ein oder mehrere Substrate beteiligt sein.

Abbildung 01: Substrat und Produkt in einer biochemischen Reaktion

Bei der Betrachtung biochemischer Reaktionen bindet das Substrat an das Enzym. Das Substrat wird an den als aktive Zentren bekannten Stellen des Enzyms gebunden. Dann bildet sich ein Substrat-Enzym-Komplex. Die Reaktion findet am Enzym statt. Die Reaktionsprodukte werden später vom aktiven Zentrum freigesetzt.

Was ist ein Produkt??

Produkt ist die Verbindung, die am Ende einer chemischen Reaktion erhalten wird. Produkt ist das Ergebnis einer Reaktion. Es können ein oder mehrere Produkte aus einer chemischen Reaktion erhalten werden. Die Ausgangsmaterialien der Reaktion sind als Reaktanten oder Substrate bekannt. Während einer chemischen Reaktion können Umlagerungen, Bindungsbildungen oder Bindungsbrüche auftreten, um ein Produkt zu erhalten.

Abbildung 02: Energiediagramm für eine Reaktion, die C als Produkt ergibt

Beim Schreiben einer Gleichung für die Reaktion wird ein Pfeil verwendet, um die Richtung der Reaktion anzuzeigen. Dort werden die Produkte auf der rechten Seite angezeigt (auf die der Pfeil zeigt), während sich die Reaktanten auf der linken Seite befinden. Bsp .: Eine Reaktion zwischen A und B ergibt C und D als Produkte. Dann wird es wie folgt geschrieben.

A + B → C + D

Die Produkte, die aus einer bestimmten chemischen Reaktion stammen, können entweder Hauptprodukte oder Nebenprodukte sein. Das Hauptprodukt ist das Produkt, das zu einem höheren Prozentsatz gegeben wird als andere Produkte. Kleinere Produkte werden auch als Nebenprodukte bezeichnet. Manchmal ist die chemische Zusammensetzung des Reaktanten und des Produkts ähnlich, nur die Phase der Materie ist unterschiedlich.

Was ist der Unterschied zwischen Substrat und Produkt?

Substrat gegen Produkt
Substrat ist das Ausgangsmaterial für eine chemische Reaktion.	Produkt ist die Verbindung, die am Ende einer chemischen Reaktion erhalten wird.
Position in einer chemischen Gleichung
Substrate sind auf der rechten Seite der chemischen Gleichung angegeben.	Die Produkte sind auf der linken Seite der chemischen Gleichung angegeben.
Beginn der Reaktion
Die chemische Reaktion beginnt mit einer hohen Substratkonzentration.	Es gibt keine Produkte zu Beginn der chemischen Reaktion.
Fortschritt der Reaktion
Die Substratkonzentration nimmt mit fortschreitender Reaktion ab.	Die Produktkonzentration steigt mit fortschreitender Reaktion.
Ende der Reaktion
Es gibt keine oder weniger Substrate am Ende der Reaktion.	Es gibt eine große Anzahl von Produkten am Ende der Reaktion.

Zusammenfassung - Substrat vs Produkt

Substrate und Produkte werden in Reaktionsmischungen gefunden. Substrate sind das Ausgangsmaterial der Reaktion, während am Ende der Reaktion Produkte erhalten werden können. Der Unterschied zwischen Substrat und Produkt besteht darin, dass das Substrat das Ausgangsmaterial einer chemischen Reaktion ist, während Produkt die nach Beendigung der Reaktion erhaltene Verbindung ist.

Referenz:

1. „Substrat (Chemie)“. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3. April 2018. Hier verfügbar 
2. "Substrat". Chemie erklärt. Hier verfügbar 
3. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. "Produktdefinition in der Chemie." ThoughtCo, Mai. 22, 2017. Hier verfügbar  

Bildhöflichkeit:

1. 'Zwei Substrate' Durch die vektorisierte Version Srhat (Public Domain) über Commons Wikimedia  
2.'Reaktionskoordinatendiagramm'By AimNature - Eigene Arbeit, (CC BY-SA 3.0) über Commons Wikimedia